Sur le mythique port, la boutique J.O 1946 renoue avec les plaisirs glacés qui ont fait la réputation de la famille de Céline Risso. Un savoir-faire qui puise ses origines à l’été 1946, lorsque le grand-père, Joseph Risso, se fait connaître à Sainte-Maxime, attirant une foule de connaisseurs en quête de crèmes glacées de qualité. Les saisons sont passées et la réputation des glaces de la famille a dépassé les frontières varoises. Cet été, Céline s’associe à Olivier Temprado, pour nous offrir le meilleur, dans une boutique idéalement placée et entièrement redécorée. “Nous présentons 19 crèmes glacées et 9 sorbets”, énumère le duo, insistant sur la sélection de fruits exclusivement bio, utilisés dans les recettes. Des vacherins en cinq parfums, un tiramisu glacé, des tartes au citron ou à la mandarine meringuées…